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Resumen del Libro

libro Gestión De Compras En El Pequeño Comercio. Mf2106.

Este Manual es el más adecuado para impartir el MF2106 Gestión de compras en el pequeño comercio de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: – Determinar las necesidades de compra y reposición de productos de pequeños comercios, a partir de distintos escenarios de previsión de ventas, tendencias, capacidad del punto de venta, rotación, stock disponible y coste de distintos tipos de productos. – Aplicar técnicas de compra en la selección de proveedores y negociación de las condiciones de adquisición del surtido de productos de pequeños comercios. – Elaborar la documentación relativa al proceso de aprovisionamiento de productos, utilizados habitualmente con proveedores y centrales de compra en pequeños comercios. – Aplicar técnicas de organización y gestión en el aprovisionamiento y almacenaje de productos en pequeños comercios, que aseguren la capacidad de respuesta y conservación del surtido de productos, utilizando aplicaciones ofimáticas específicas. – Analizar la rentabilidad de productos-tipo de pequeños comercios, utilizando ratios e indicadores sencillos de ventas, manteniendo y actualizando un surtido de productos competitivo, de calidad e innovador. Índice: Planificación de compras en el pequeño comercio Introducción Objetivos de la planificación Planificación involuntaria Fases del ciclo de compras Análisis de la solicitud de compras Investigación y Selección de Proveedores Negociación con el Proveedor (seleccionado) Acompañamiento de Pedido (Follow-Up) Control de la Recepción del Material Comprado Pago Criterios de aprovisionamiento en el pequeño comercio Gestión de stocks Previsión de compras y ventas Tasas de crecimiento Escala de productos Tendencias y variaciones de la demanda Ratios de gestión …

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